まぐろのづけ丼レシピ
マグロの漬け丼の作り方は簡単です。
ここで紹介するまぐろのづけ丼は2段重ねの豪華版!
(もちろん1段でもOKです)
おいしい「づけ」なので、マグロは安物でもかまいません。
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| < 材料(2人分) > |
・まぐろ: 1さく
・のり: 適量
・わさび: 適量
●みりん: 大さじ2
●醤油: 大さじ5
●こんぶ: 10センチ
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<作り方>
| 1. |
●を煮立て、冷ましておく
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| 2. |
●にマグロを10分くらいつけおく |
| 3. |
どんぶりにご飯を半分盛り、のりをひき、まぐろをのせる
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| 4. |
2の上にご飯を盛り、のりをひき、まぐろをのせる
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| 5. |
わさびをのせて「まぐろのづけ丼」の出来上がり!
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残った「づけ」のタレは、しょっぱくなりすぎない程度に丼にかけてください
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※このレシピはブログ「ホカホカご飯を召し上がれ」に登場した料理のレシピです
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