吉野家よりおいしい?!牛丼のレシピ
おいしい牛丼のレシピです。
このレシピなら、吉野家の牛丼に負けないかも?!
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| < 材料(1人分) > |
・牛肉: 50g
・玉ねぎ: 1/2個
・卵: 1個
・紅生姜: 適量
・だし汁: 1/2カップ
●砂糖: 大さじ1
●醤油: 大さじ1と1/2
●みりん: 大さじ1/2
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<作り方>
| 1. |
玉ねぎを薄切りにする
牛丼は一口大に切る
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| 2. |
フライパンに●を煮立てて牛肉を入れ、2、3分炒りつけるように煮る
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| 3. |
玉ねぎをだし汁を加え、中火にして蓋をし、玉ねぎがくたっとするまで煮立てる
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| 4. |
どんぶりにご飯を盛り、具をのせ、お好みで卵、紅生姜をのせれば牛丼の出来上がり!
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牛肉を炒りつけ、肉に濃い味を付けるのがポイントです。
最初からだし汁で肉を煮ると、肉に味がよくつきません。
市販の牛丼より玉ねぎが多めです。
血液をサラサラにする玉ねぎを多めに入れることによって、健康度アップ!
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※このレシピはブログ「ホカホカご飯を召し上がれ」に登場した料理のレシピです
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