ゴーヤの和風パスタレシピ

パスタにゴーヤを入れちゃいました！
生姜と醤油の味付けがゴーヤの苦味とほどよくマッチしておいしいです。
ゴーヤの和風パスタ写真

＜材料（2人分）＞

・パスタ：　２人分・ゴーヤ：　１／２本
・豚挽肉：　100g
・ねぎ：　１／２個
・生姜：　２かけ
・醤油：　大さじ１
・塩：　適量

＜作り方＞

１．	ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除いてスライスするねぎはみじん切りにする生姜はみじん切りにする
２．	パスタを茹でる
３．	フライパンに油を熱し、生姜を炒める次に挽肉を加えて炒め、ゴーヤ、ねぎを加えさらに炒める
４．	フライパンにパスタの茹で汁１／２カップを入れ、醤油と塩で味を整え、茹であがったパスタを加えて混ぜる
５．	皿に盛れば、ゴーヤの和風パスタのできあがり！